Peso aprox.: 0,450Kg.

Tipo: Queso semicurado de leche de cabra.

Elaboración artesanal.

Las cabras de nuestra granja consumen alimentos procedentes de la própia explotación. Esto hace que la leche tenga las mejores características nutritivas y higiénicas con las propiedades indispensables para dar un producto acabado excelente, sin colorantes, ni conservantes, ni aditivos. Las características organolépticas del producto, són una textura compacta y ligeramente cremosa, y un sabor suave con un toque final ácido.