Pack Tabla de Quesos

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1 - Caprichos de la pastora Torta de oveja. Peso aprox.: 0,600Kg.
Tipo: Leche de oveja.
Elaboración artesanal.
Características: Torta de queso de oveja curado durante 2 meses.

1 - Idiazabal D.O. Pastor Vasco Pequeño Natural. Peso aprox.: 1,100Kg.
Tipo: Leche cruda de oveja latxa.
Elaboración artesanal.
Características: Queso curado, elaborado con leche cruda de oveja latxa. Sabor fuerte.
Denominación de origen: Idiazabal, Pais Vasco.

1 - Queso de oveja Campoestrella. Peso aprox.: 1Kg.
Tipo: 100% leche cruda de oveja.
Elaboración artesanal.
Características: Queso elaborado de modo ARTESANAL con leche seleccionada de la comarca de Fuentesaúco, con sabores, aromas y texturas únicos y peculiares. Corteza color natural; opcionalmente se puede servir en corteza oscura.
Curación: entre 3 y 5 meses.

1 - Queso tierno Serra del Tormo. Peso aprox.: 0.500Kg.
Tipo: 100% leche pasteurizada de oveja.
Elaboración artesanal.
Características: Queso elaborado exclusivamente con leche pasteurizada de oveja de la própia explotación ganadera, de coagulación enzimática . El gusto és suave, agradable i cremoso al paladar, con un aroma muy característico. De costra natural de color crema, és compacto al corte y puede presentar algún ojo. Composición: Leche de oveja pasteurizada recogida diáriamente.

1 - Queso de cabra Nadal semi curado. Peso aprox.: 0,450Kg.
Tipo: Queso semicurado de leche de cabra.
Elaboración artesanal. Textura compacta y ligeramente cremosa, y un sabor suave con un toque final ácido.

1 - Mermelada de Naranja Amarga Elasun. Peso: 350gr.
INGREDIENTES: Naranja , Naranja Amarga, Azúcar, Limón.
SUGERENCIA : La Mermelada de Naranja Amarga combina con chocolate, patés y con guisos de cerdo y pato.

1 - Mermelada de Tomate Verde Elasun. Peso: 350gr.
INGREDIENTES: Tomates verdes, Azúcar, Limón.
SUGERENCIA: La Mermelada de Tomate Verde es esquisita con paté y foie. Resulta deliciosa como relleno de frutas en almíbar y como acompañante de peras y manzanas asadas.

1 - Mermelada de Fresón Elasun. Peso: 350gr.
INGREDIENTES : Fresón, Azúcar, Limón.
SUGERENCIA: La mermelada de fresón es ideal para acompañar la guarnición de carnes rojas, y el tomate natural, así como con nuestros quesos. Combinada con tartas de frutas y bizcochos resulta deliciosa. Ideal para desayunos.
Los ingredientes de las Mermeladas Elasun son 100% naturales, sin conservantes ni colorantes.

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Este producto esta en nuestro catálogo desde lunes 06 abril, 2009.